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【產(chǎn)品簡介】     

中文名稱:糖化酶

中文別號:淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3

英文名稱:AMYLOGLUCOSIDASE

英文別號:amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE

密度: 1.2 g/mL at 25 °C

糖化酶，又稱葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉從非恢復(fù)性結(jié)束水解a-1.4葡萄糖苷鍵發(fā)生葡萄糖，也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。一同也能水解糊精，糖原的非恢復(fù)結(jié)束開釋β-D-葡萄糖。糖化酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還很多用于出產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖?？傊?，凡對淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上，都可適用。

【產(chǎn)品性狀】

糖化酶的近白色至淺棕色無定型粉末，或為淺棕色至深棕色液體，可分散于食用級稀釋劑或載體中，也可含有安穩(wěn)劑和防腐劑?？墒苟嗵穷?淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖鍵水解而成葡萄糖。溶于水，幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚。底物專一性較低，它除了能從淀粉鏈的非恢復(fù)性未端切開a-1.4鍵處，也能緩慢切開a-1.6。因而，它能很快的把直鏈淀粉從非恢復(fù)性未端依次切下葡萄單位，在遇到1.6鍵切開，先將a-1.6鍵切開，再將a-1.4鍵切開，從而使支鏈淀粉水解成葡萄糖

【產(chǎn)品用途】

生化研討,能使淀粉靈敏液化生成低分子的糊精?？纱呋獾矸鄢霎a(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的出產(chǎn)。

1、糖化酶對設(shè)備沒有腐蝕性，運用安全。運用糖化酶工藝簡略、功能安穩(wěn)、有利于各廠的安穩(wěn)出產(chǎn)。

2、運用糖化酶對淀粉水解比較安全，可提高出酒率，麩曲法能減少雜菌感染，節(jié)約糧食可下降勞動強度，改進(jìn)勞動條件。

3、運用糖化酶有利于出產(chǎn)機械化，有利于完成文明出產(chǎn)。

【應(yīng)用領(lǐng)域】  

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

【產(chǎn)品說明】

1、貨源說明

    獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
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