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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 粗制植酸酶;曲霉菌屬源;肌醇六磷酸酶;植酸酵素 |
| CAS編號 | 37288-11-2 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 英文名稱 | Phytase |
| 砷含量 | 0.01% |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 99 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【產品簡介】
中文名：植酸酶
性 質：酶的品種之一
類 別：磷酸單酯水解酶
使用個體：單胃動物
植酸即肌醇六磷酸，作為磷酸的儲存庫，廣泛存在于植物中。由于礦物質結合在蛋白-植酸-礦物元素復合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質的營養(yǎng)效價。植酸酶（phytases）能將磷酸殘基從植酸上水解下來，因此破壞了植酸對礦物元素強烈的親和力，所以說植酸酶能增加礦物元素的營養(yǎng)效價，而且由于釋放出的Ca2+可參加交聯或其他反應中去，從而改變了植物性食品的質地。
植酸酶是一種胞外酶,廣泛存在于自然界中,在動物、植物、微生物中均有發(fā)現。在植物組織如谷物、豆類、蔬菜,特別是萌發(fā)的種子和花粉中都發(fā)現了植酸酶。此外，自然界中產植酸酶的微生物種類繁多,如細菌、霉菌、真菌等
產品應用
植酸廣泛存在于植物種子內，屬天然營養(yǎng)品，植酸最顯著的特征是與金屬離子有極強絡合作用和抗氧化性。這種*的特性使之具有廣泛用途。在發(fā)達國家，植酸多已用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
產品用途：
1．飲料中添加0.01-0.05%植酸，可除去過多的金屬離子。（特別是對人體有害的*）對人體有良好的保護作用。
2．將植酸加入含有單孢絲菌屬介質中，可促進微生物的合成及抗氧化性，在乳酸菌的培養(yǎng)基里加入植酸，可促進乳菌的生長。
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章；大金額如需開票請聯系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
