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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 絲氨酸蛋白酶 |
| CAS編號(hào) | 37259-58-8 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 英文名稱(chēng) | alkaline protease,alkaline proteinase |
| 砷含量 | 0.001% |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-40萬(wàn) |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶價(jià)格 堿性蛋白酶批發(fā)價(jià)格 堿性蛋白酶趨勢(shì) 堿性蛋白酶作用 堿性蛋白酶用途 堿性蛋白酶含量 堿性蛋白酶多少錢(qián) 堿性蛋白酶供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
堿性蛋白酶，又稱(chēng)絲氨酸蛋白酶。常見(jiàn)的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近，分別含275和274個(gè)氨基酸殘基，由一條多肽鏈構(gòu)成。在pH6～10下穩(wěn)定,低于6或大于11時(shí)很快失活。其活性中心含絲氨酸，故稱(chēng)絲氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽鍵，還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)肽的功能。由于酶的專(zhuān)一性，它只能對(duì)蛋白質(zhì)水解，不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。
堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶，較適pH在9～11范圍內(nèi)。廣泛應(yīng)用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
外觀一般呈粉末狀。
【產(chǎn)品用途】
主要應(yīng)用領(lǐng)域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、 、食品、環(huán)保等
其應(yīng)用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開(kāi)，生產(chǎn)生活中，有幾個(gè)主要的需求：1 使復(fù)雜的大分子蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變成簡(jiǎn)單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使物質(zhì)組分之間實(shí)現(xiàn)分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時(shí)十分有效，3 環(huán)境污染物降解，用于環(huán)保領(lǐng)域 4 蛋白酶既能催化水解反應(yīng)，也能催化其逆反應(yīng)，而且具備高度的活性和專(zhuān)一性，非常適合 工業(yè)對(duì)某些特定分子的生產(chǎn)需求。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
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2、關(guān)于開(kāi)票
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